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一年一次的团圆饭充分的表现出中华民族家庭成半成品菜员的互敬互爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。家人的团聚往往令'一家之主'在精神上得到安慰与满足，老人家看儿孙满堂，一家大小共叙天伦，过去的关怀与抚养子女所付出的心血而没有白费，这是何等的幸福，而年轻一辈也正可以借此机会向父母的养育之恩来表达感激之情。事实上随着时代的进步，这种古老的传统也面临着严峻的挑战，众多迫于生活压力不得不选择过年不回家这也使年夜饭成为了空谈。鲁迅笔下的过年，是近处燃放着震耳的大音未息，空气里已经散满了幽微的药香，也是杀鸡、宰鹅、买猪肉用心细细地洗，煮熟之后横七竖八地插些筷子，以做“福礼”。

关东年夜饭保留古风俗,汉满互影响:我国民俗***曹保明介绍说，年夜饭在除夕的夜晚又称“团年”或“合家欢”，因为这顿饭以后就要告别旧岁迎来新岁了，所以又称“分岁”。在古代，人们认为年夜饭还有逐疫、健身的作用。因此，年夜饭的特点是全家大团圆的宴会，无论男女老幼都要参加，为了这个团圆，外出的家人都要赶在除夕前返回家来，如果没能及时赶回来，餐桌上要给未归人留一个空位，摆一双筷，表示全家团聚。3、丸子放入热油锅中，大火炸至外表呈金***，捞出，沥干油份，备用。

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年夜饭，家的味道

过年了

回家吧

拍掉肩上沾染的尘土

再累也一样坚持的脚步

幸福是能抱一抱父母

说一说羞涩开口的倾诉

灯火就在不远阑珊处

团圆是真的幸福

中国人的春节充满了年味

腊月一到，隆重的节日“年”就正式开场

初八，腊八粥

二十三，糖瓜粘

二十四，过小年