浦江农家乐推荐-浦江农家乐-马岭客栈十一号店

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浦江县马岭客栈十一号店与您分享：烤全羊

吃法吃烤全羊时用刀切片醺精盐或孜然、辣椒、甜酱配大葱、或洋葱、黄瓜条、生菜等，浦江乡村农家乐，以个人喜好而食。如果是在内蒙做客，主人一般是敬马奶酒的，内地人吃烤全羊，喝啤酒是很爽的事。

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***后十分钟

***后十分钟是整个烧烤过程中的关键，在这时候也就是刷***后一次油时，要把火堆调整温度高一些，大一些，只有这样才能使烤羊表层酥脆香美啊，浦江农家乐推荐，如火小温度低将造成烤羊表层水汽过量，表层筋韧，肉质老化的作品是失败啊。

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浦江县马岭客栈十一号店与您分享：烤全羊是蒙古民族的餐中之尊，是宴席上的一道***讲究的传统名菜，其形、色、味俱佳，具有浓郁的民族风味。上席时烹制者将整羊平卧于一大木盘中，羊脖上系一红绸带、打成花结以示隆重。餐车配有刀、叉，浦江农家乐，有专人在客人面前将羊卸成小块，先把里脊上的瘦肉切下来，放在盘子里端上去，视客人身份依次奉递，***后把带骨头的肉端上去，接着才能上饭。这便是烤全羊待客的全过程。

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