浦江特色农家乐-马岭客栈十一号店(在线咨询)-浦江农家乐

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浦江县马岭客栈十一号店与您分享：中***品饮料网记者在网上搜索发现，手工制作的额胶、龟苓膏、各色甜品、糕点以及辣椒酱、黄豆酱等调味品，只要是能吃进嘴里的，在网上都可以看到手工制作的。这些手工制作的商品被称为机器时代的另类，不得不否认，手工制作出来的小物件精致复古，别有一番风味。但是吃进嘴里的讲究的不是别致，而是安全。

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浦江县马岭客栈十一号店与您分享：浦江美食之米筛爬的由来

“米筛爬”可说是浦江独尊的江南面食。鲁迅先生在1927年从北京到上海，苐一次吃“米筛爬”是在上海的一个浦江人家里，他就是***后成为战地记者的曹聚仁。

据曹氏夫人王春翠回忆，鲁迅来到金神父路（即今上海瑞金路）花园坊曹家，她即以“米筛爬”***。后来鲁迅夫人许广平抱着公子同海婴也来吃过。鲁迅夫妇都说，“米筛爬”很好吃，又韧又烂，浦江特色农家乐，咀嚼起来口感也好，不愧为江南美食。

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浦江县马岭客栈十一号店与您分享：它的制作工序不复杂，一般是选择优质大豆，用木材火煮豆腐汁时，当豆腐汁在锅面上产成一层油状的豆膜，用筷子捞起后，再在干燥环境下晾干，就成了“豆腐皮”。浦江豆腐皮色泽金黄，看起来像涂了一层鸡蛋黄的颜色，摸上去有光滑酥嫩之感，拿一张放在阳光下晶莹透亮。

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